SABORES DEL CHOCOLATE

CATA PRESENCIAL DE 5 CHOCOLATES FINOS MEXICANOS

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SABORES DEL CHOCOLATE

En esta experiencia única, te sumergirás en el apasionante mundo del chocolate mexicano de alta calidad.

​Nuestro viaje comienza con dos exquisitos chocolates Single Estate elaborados con cacaos criollos mexicanos. Descubrirás cómo cada variedad de cacao aporta sabores y aromas únicos a estas creaciones de chocolate. Sumérgete en la riqueza de las notas frutales, florales y terrosas mientras exploras los matices de estos chocolates de origen.

Luego, exploraremos tres chocolates de mezclas de cacaos mexicanos que destacan la diversidad de sabores que nuestro país ofrece. Te llevarán a través de un emocionante viaje de matices que capturan la esencia de diferentes regiones chocolateras de México.

Durante la cata, nuestro apasionado chocolatier te guiará a través de los detalles del proceso de elaboración, desde la cosecha de los granos de cacao hasta la transformación en exquisitas barras. Aprenderás sobre la importancia de la fermentación, el tostado y la conchado para crear chocolates de alta calidad.

En cada etapa de la cata, explorarás cinco monedas de chocolate que representan las distintas variedades. Deleita tus sentidos con los nibs de cacao, apreciando su textura crujiente y su amargor natural. Nuestro chocolatier te ayudará a descubrir los matices y contrastes en cada bocado.

Prepárate para una experiencia sensorial completa mientras te sumerges en el mundo del chocolate. No solo disfrutarás de su sabor, sino que también aprenderás a apreciar su historia y su proceso de elaboración. ¡Te esperamos para compartir esta aventura única en la que cada bocado cuenta una historia! 







Fecha y hora
jueves septiembre 07, 2023
19:00 20:00 (America/Mexico_City)
Ubicación

Atelier Mil534

Real Acueducto 125 Local 3 Plaza Unicenter
45116 Zapopan, JAL
México
+52 33 3803 2001
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hola@mil534.com
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Organizador

Atelier Mil534

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